Browsing Tag

pratik aşure tarifi

Kelebek Mutfağım

3 Farklı Aşure Tarifi

30 Eylül 2017

Aşure Malzemeler Yarım kg. buğday 1 su bardağı nohut 1 su bardağı kuru fasulye 1 çay bardağı pirinç 100 gr. kuru kayısı Yıkanmış ve ufak ufak doğranmış 50 gr. kuş üzümü 100 gr. çekirdeksiz kuru üzüm  1 kg toz şeker Yapılışı Aşureyi pişirmeye başlamadan 8-9 saat önce buğdayı üzerini 4-5 parmak geçecek kadar kireçsiz su ile doldurun, bir taşım kaynatın. Nohut ve kuru fasulyeyi de aynı şekilde 8-9 saat önce ıslatıp kaynatın. 8 saat sonra tencerelerin altını tekrar açın, kısık ateşte (ara…

Devamı